Pierre Vaïsse est à la tête de cette très belle propriété viticole. Installé dans les Terrasses du Larzac, Pierre Vaïsse produit avec une parfaite maîtrise des vins remarquables en rouge comme en blanc. Ce jeune producteur a commencé sa carrière en 2007 avec seulement 2 hectares de vignes qu’il reprend à ses parents comme viticulteur vinificateur. Aujourd’hui, il élabore son propre vin grâce à ses 13 hectares de vignes et livre une partie de ses raisins à la cave coopérative.