Mis en valeur depuis 1905 par la famille Vic, le domaine Preignes le Vieux témoigne de l’histoire millénaire des vins du Languedoc. Il prend place sur des vestiges romains qui révèlent l’intense activité viticole depuis 2000 ans. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur plus de 270 hectares de terres autour de l’un des plus anciens châteaux biterrois.
