Les nombreuses typologies de sols de l’exploitation (argilo-calcaire, terrasses sablonneuses et galets roulés) concourent à une grande qualité et diversité de vins.
Les vignes, âgées entre 30 et 40 ans sont cultivées dans le respect du raisin et de la nature. Elles permettent d’obtenir des rendements faibles pour des vendanges de grande qualité, adaptés à la typicité de nos vins.
