Déjà 4 générations de Castillon arpentent ce terroir situé sur le versant sud des Costières de Nîmes, face à la Camargue et la Méditerranée. Cette localisation apporte originalité et gourmandise à nos cuvées.
Nous partageons les valeurs de l’Agriculture Biologique et nous sommes certifiés depuis 2020. Notre engagement s’oriente aujourd’hui vers la biodynamie active, la permaculture. C'est notre contribution pour laisser à nos futures générations un vignoble, une planète propre et saine.