Notre ambition est de placer les ingrédients au cœur de notre processus de création et de laisser ainsi leurs caractéristiques s’exprimer simplement et harmonieusement. Les malts et les houblons utilisés sont sélectionnés parmi les meilleures variétés à travers le monde, selon leurs profils aromatiques et gustatifs pour créer des jus houblonnés d’exception. Aucun additif, colorant, conservateur et extrait n’intervient lors de notre processus de production.
La quête de l’excellence guide au quotidien notre projet et notre curiosité à expérimenter, découvrir, interpréter et innover.
Les possibilités offertes sont infinies, ingrédients, techniques de brassage… nous souhaitons les exploiter pour offrir toujours plus de saveurs et d’arômes à nos bières.
